材料准备：

棒骨或肉块汤汁、火锅底料、麻酱。

具体做法：

1、准备棒骨或肉块炖出的美味汤汁来作为制作火锅的汤汁；

2、准备好涮火锅的各种材料，放置一旁待用；

3、汤汁升温后，根据自己口味和喜好加入火锅底料；

4、完成后将汤汁和底料搅拌均匀，等待热气明显增多时，准备下食材；

5、食材煮熟后捞出，搭配麻酱进行食用，味道极佳。