1、黄瓜一般都用来凉拌，其实炒着也是很好的，黄瓜丁的炒法教给你。

2、准备食材：黄瓜2根，胡萝卜1个，番茄酱。

3、胡萝卜切丁。

4、黄瓜切丁，丁大小尽量与胡萝卜差不多。

5、炒锅里放油。

6、油热后放入胡萝卜丁，炒至胡萝卜有五分熟。

7、下入黄瓜丁，快速翻炒。

8、一遍翻炒放盐，花椒面，老抽。

9、炒匀后放入番茄酱。。

10、让番茄酱裹满黄瓜丁和胡萝卜丁，撒味精。

11、装盘出锅。