一、煮螃蟹没煮熟可以吃吗

很多人都喜欢吃煮螃蟹，螃蟹煮着吃的话不仅操作简单而且吃起来也是非常美味的。但是大家在煮螃蟹的时候肯定出现过没有煮熟的情况，如果大家的螃蟹在煮的时候出现了没有煮熟的情况的话大家就不要再吃了，因为这样的螃蟹的话可能会含有寄生虫或者是细菌并没有被完全的杀死，如果大家吃了这样的螃蟹的话对我们的身体健康是有很大的坏处的，严重的可能会出现腹泻的情况，所以没有煮熟的螃蟹大家一定不要吃。如果大家不确定螃蟹熟没熟的话可以判断一下，如果螃蟹打开之后里面的肉已经凝固的话螃蟹就是熟了。

二、煮螃蟹需要多长时间

大家吃螃蟹的时候一定要吃煮熟的螃蟹，所以大家平时煮螃蟹的话一定要注意时间的掌握，如果时间煮的比较短的话可能会出现煮不熟的情况，如果煮的时间比较长的话可能煮出来的螃蟹会比较老，吃起来的口感就没有那么好了，所以大家煮螃蟹的时候一定要掌握好时间。一般情况下，一斤左右的螃蟹水烧开之后十五分钟左右的时间差不多就煮熟了，如果大家不放心的话可以时间到了之后不着急拿出来，在放在锅中焖上一段时间就可以了。