在我国鸡文化已源远流长，从南到北从西到东各地对‘鸡’的不同烹饪。其中就有可乐鸡翅这一菜。老少皆宜。但是对于可乐鸡翅是翅中还是翅尖还不太了解。我为大家讲一下。

一、可乐鸡翅是翅中还是翅尖

在做可乐鸡翅时食材是影响口感的重要食材，所以怎么选食材呢，建议大家最好选择翅中，为什么，那是因为翅中不会像翅尖那么的柴，也不会像翅根那么的肥，所以用翅中来做可乐鸡翅是最合适得了，而且翅中容易熟，摆盘也好摆，大小适中，颜色鲜明。

二、鸡在我们生活中贡献

在我国‘鸡’的文化源远流长，内涵丰富多彩。有很多与鸡有关的创作与作品，经典的有十二生肖‘鸡’排在第十，金鸡报晓就与过‘鸡’年有关。十二生肖一轮一轮的流传着，深入寻常百姓家。我国早期文字甲骨文中有鸡字的记载，这也说明我国在 3000多年前就认识鸡，也开始了对鸡的不但探索，是我国是最早养只记得国家之一。

我国人民更对鸡的用途不断研究与探索。鸡的全身都是宝。鸡毛分家鸡毛和野鸡毛，露在外的称外羽，贴皮遮部分称绒羽。羽毛的产量为鸡活爪的7. 6%-8. 6%，能广泛收集、加工利用，可制出大肚的枕心、被垫、背心、军用睡袋等，大羽毛还可制羽毛扇、羽毛球等工艺体育用品。产生较高的经济价值。

鸡肉味道鲜美且有营养，鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。鸡蛋也是不可缺少的，在家庭中鸡蛋是常备的食材之一，其中天津的明吃煎饼果子就消耗很多。还有鸡汤也是很补得东西。鸡的名吃也有很多，德州扒鸡，叫花鸡，辣子鸡，火锅鸡，韩德水烧鸡等各式各样鸡得吃法。

养鸡为人民发家致富提供了一条途径，有养蛋鸡有养肉鸡有养乌鸡的，有山上的有农田的有散养的，五花八门。通过各种渠道走进千家万户的餐桌上。可乐鸡翅是翅中还是翅尖这个我想你也有了答案。它虽然只是一道菜但也说明了鸡在我们生活中的重要地位。