观赏凤梨一生只开一次花，开花后的植株叶片老化，株形涣散，失去观赏价值，可待新生幼株从茎基生出长大后，将幼株切下栽种，老株可弃去。

凤梨即菠萝，由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝，与海南土产菠萝的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。