中文名称：蹋菜

　　拼音：Tà Cài

　　拉丁植物动物矿物名：Brassica narinosa Bailey

　　蹋菜也称乌塌菜、瓢儿菜、雪里青，出自《食物本草》，属于中医药材，主要适用于滑肠，疏肝，利五脏。

　　原形态

　　二年生草本，有时作一年生草本栽培，绿色，根粗壮，顶端有1短颈;茎直立，高30～40厘米，上部分枝。基生叶密生，厚而皱折，圃卵形至倒卵形，长10～20厘米，先端钝，全缘或有不显著的疏圆齿，或基部有一、二对不清晰裂片;叶柄白色，阔8～20毫米;茎生叶圆形或圆卵形，无柄而抱茎，全缘。总状花序少数，粗壮;花黄色，长6～10毫米，较花梗为短;花瓣十字形，有长爪;雄蕊6，4长2短;柱头头状。长角果圆柱形，长2～4厘米，具粗喙。种子球形，深褐色。

　　资源分布：华东一带有栽培。