银杏是调和的象征、爱情的象征、多子多福的象征，它寓意着坚韧与沉着还代表着长寿。银杏是真善美的代言，它的叶型是一柄二叶的特征，这代表着调和，象征着阴和阳、生和死、对和错等事物的对立和谐面。

银杏的叶子是心的形状，一柄两叶代表着两颗相爱的心连着一起。银杏树需要漫长的时间才能开花结果，象征着守护爱情的漫长岁月和最终的合二为一。

银杏是一种非常古老的物种，它适应环境的能力非常的强，并且它的寿命非常的长，所以也象征着长寿。

银杏是著名的活化石植物，是珍贵的用材和干果树种，其具有许多原始性状，对研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候有重要价值。