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怎样做奥尔良鸡腿最好吃
更新时间:2024-03-29 01:20:14

1、鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。

2、把处理好的鸡腿放入密实袋,奥尔良酱料也一并倒进去,挤出空气,封口,亲情揉搓鸡腿,让酱料完全裹住鸡腿,放入冰箱冷藏腌渍入味,至少四小时,不过一般隔夜效果更佳。

3、烤盘垫上锡纸,架上烤网,把腌渍好的鸡腿摆好。

4、放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。(上火可根据自己的烤箱高度提高一点温度)

5、烘烤鸡腿时,准备个小碗,倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋,搅拌均匀。

6、取出烤制半小时的鸡腿,把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水,表面在撒上一点熟白芝麻。

7、烤箱改成上下火200度,放入鸡腿,继续烤制半小时。(烤制过程中,表面颜色过深可盖上一张锡纸)

8、烤制完成后,直接取出烤盘,一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了。

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