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牛蹄筋怎么做辅食
更新时间:2024-02-23 18:47:38

1、白萝卜一根,洗净刨皮切小块。牛筋洗净,葱洗净切段,姜切丝,八角一个,桂皮一小片,白胡椒几颗。

2、锅里烧开水,加入牛筋焯一下去除血水,牛筋去除血沫,捞出沥干水分。

3、锅里烧干,加入白胡椒干烧一下出香味即熄火,用锅铲柄把白胡椒压碎。

4、加入调和油烧热,加入牛筋翻炒,翻炒一会,加入两勺生抽,一小勺盐,八角,桂皮,姜丝和葱白段一起,加水烧制一会。

5、加入白萝卜,添水至稍淹食材即可,适量再加点生抽,加盖大火烧开,烧开一会后,转移到电高压锅内胆,置电高压锅中,调节高压,压15分钟。

6、压好等待减压,打开后加入葱段,再盖上盖子稍焖,搅拌均匀,盛出即可。

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